Kalori ihtiyaçlarının hesaplanmasında vücut boyutları ve yaşı temel alan nomogramlar, Harris-Be- nedict formülü ve spesifik yanık formülleri kullanılabilir. Birbirine dönüştürülebilen bu hesaplamalarda sıklıkla ihtiyacın üzerinde kalori miktarları hesaplanır. İndirekt kalorimetri bu konuda altın standart olarak kabul edilir ve tüm ağır yanık vakalarında (total vücut yüzey alanının % 40′mdan büyük yanıklar) kulla¬nılmalıdır. Kalorik gereksinimler yanık yarasının kapatılması ve aktivitenin artması ile değişir, bu neden¬le nutrisyonel destek duruma göre ayarlanmalıdır.